Σοκολατένιος κορμός με τρία υλικά

Εδώ και καιρό, σεργιανίζω σε αρκετά sites μαγειρικής/ζαχαροπλαστικής για να βρω να φτιάξω ένα εύκολο και γρήγορο γλυκό για τις λιγούρες που με πιάνει μετά το μεσημεριανο. Νομίζω οι περισσότεροι - και δεν είμαι μόνη, τις περισσότερες φορές μετά από το μεσημεριανό φαγητό, το θέλουμε το γλυκό μας. Κι αν δεν υπάρχει κάτι στο σπίτι, καταφεύγουμε για πολλοστή φορά, στο "ψωμί με μερέντα". Και να λοιπόν που έπεσα πάνω στη σελίδα του Daddy-cool και στη συνταγή της Ελένης Γατσής. Βέβαια έχουν γίνει κάποιες αλλαγές από την αρχική συνταγή, μιας που δεν είχα όλα τα υλικά στο σπίτι. Την αρχική συνταγή μπορείτε να τη βρείτε εδώ

Στη δική μας συνταγή χρησιμοποιήσαμε τα εξής παρακάτω υλικά:
1 πακέτο πτι-μπερ (πάντα μπισκότα ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ)
Merenda 400gr
Φυτική κρέμα γάλακτος για σαντιγύ (πράσινη VEGETALCREM Kretore)

Εκτέλεση: Χτυπάμε στο μίξερ, την φυτική κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί. Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλη τη μερέντα και μέσα εκεί ρίχνουμε και τη σαντιγί. Ανακατεύουμε σιγά σιγά ώστε να ενωθούν. Σπάμε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια κομμάτια και τα ρίχνουμε στο μπολ όπου ρίξαμε νωρίτερα τη μερέντα με τη σαντιγί και ανακατεύουμε ελαφρώς. Αδειάζουμε το μείγμα σε μια φόρμα όπου έχουμε στρώσει λαδόκολλα και το σκεπάζουμε με την υπόλοιπη λαδόκολλα. Το βάζουμε στην κατάψυξη ώστε να παγώσει και να στερεοποιηθεί.    


Ορίστε το αποτέλεσμα μας

Βρείτε τη συνταγή μου και στο all4fun.gr εδώ.
Φτιάξτε κι εσείς τη συνταγή αυτή και πείτε μου τα σχόλια σας!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Από το Blogger.