Από το Blogger.

Εύκολα Σπιτικά Πιτσάκια

by - Φεβρουαρίου 19, 2017

Λίγο πριν αρχίσει η νηστεία, προλαβαίνουμε να φτιάξουμε όλοι μας αυτά τα εύκολα σπιτικά πιτσάκια. Γιατί άλλο είναι όταν τα παίρνεις έτοιμα και τα βάζεις στο φούρνο να ψηθούν κι άλλο αν τα φτιάξεις εσύ με τα χεράκια σου, με ότι υλικά έχεις στο σπίτι σου. Η συνταγή αυτή έρχεται από τον φίλο Γιώργο Γιαννέλο Γκανιάτσα. Ήταν μια καλή ευκαιρία να τα φτιάξω κι εγώ και να τα πάω σε σπίτι γνωστής μου. Τα "πιτσάκια της τεμπέλας", όπως αποκαλεί κι ο ίδιος είναι από τις συνταγές που δεν χρειάζεται να έχεις καθόλου μαγειρικές δεξιότητες για να φτιάξεις. Τα υλικά αν δεν τα έχεις στο σπίτι, τα αγοράζεις από το σούπερμαρκετ και άπλα συναρμολογείς, τυλίγεις και ψήνεις… είναι και σπιτικά και οικονομικότερα από τα έτοιμα κατεψυγμένα.

Υλικά:

Έτοιμη κατεψυγμένη ζύμη για πίτσα (ενδεικτικά υπάρχουν και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ALFA ΚΑΝΑΚΙ, PILLSBURY)
9 φέτες Ζαμπόν (στα δικά μου πιτσάκια έβαλα γαλοπούλα, εσείς μπορείτε να βάλετε πάριζα ή μπέικον ή ότι άλλο θέλετε από αλλαντικά)
10 φέτες τυρί Γκούντα (ή τυρί τριμμένο)
1 αβγό


Για την σάλτσα:
70γρ πελτέ ντομάτας
50γρ κέτσαπ
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. ρίγανη
½ κ.γ. πάπρικα γλυκιά
1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη (προαιρετικά)
1 κ.γ. δυόσμο ξερό (προαιρετικά)
½ κ.γ. ζάχαρη

ΕκτέλεσηΠριν χρησιμοποιήσετε τη Ζύμη για Πίτσα, αφήστε την να αποψυχθεί για τουλάχιστον 2 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου μέσα στη συσκευασία της. Η Ζύμη για Πίτσα είναι μαλακή όταν ξεπαγώσει. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190°C στην λειτουργία πάνω-κάτω αντίσταση. Φτιάχνουμε πρώτα την σάλτσα/βάση μας. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε. Ανοίγουμε το φύλο ζύμης μας αφήνοντας την ζελατίνα από κάτω για να το διπλώσουμε εύκολα μετά σε ρολό. Στρώνουμε με ένα κουτάλι την σάλτσα μας. Βάζουμε τις φέτες γκούντα με το ζαμπόν δίπλα δίπλα. Αλατοπιπερώνουμε. Τυλίγουμε την ζύμη μας με την βοήθεια της ζελατίνας σε ένα ρολό και πατάμε τις άκρες να κλείσει καλά. Κόβουμε σε φέτες και τις τοποθετούμε σε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο ή λαδόκολλα. Χτυπάμε το αβγό σε ένα μπολ και το πασαλείβουμε με ένα πινέλο από πάνω και γύρω-γύρω σε κάθε πιτσάκι. Ψήνουμε σε πάνω-κάτω αντίσταση στους 190°C για 25′ ή ώσπου να πάρουν ωραίο χρυσαφί χρώμα όπως στην φωτογραφία κάτω (οι χρόνοι ψησίματος διαφέρουν από φούρνο σε φούρνο).


Φτιάξτε κι εσείς τη συνταγή αυτή και πείτε μου τα σχόλια σας!!!

You May Also Like

0 σχόλια

#Hashtag (6) #metaixmiopocket (7) #psichogiosbooks (43) #SummerTimes (1) 121words (1) 2010 (3) 2011 (13) 2012 (35) 2013 (72) 2014 (55) 2015 (72) 2016 (80) 2017 (157) 2018 (193) 2019 (86) 28 Οκτωβρίου 1940 (1) 5 πράγματα που δεν γνώριζες (9) Αγίου Βαλεντίνου (3) ΑΕΚ (4) Αθλητισμός (15) Άκης Πετρετζίκης (1) Αλεξανδρούπολη (38) Αληθινές Ιστορίες (13) ΑλληΞΑΝΔΡΟΥΠΟΛΗ (2) Αναγνωστικές Συνήθειες (2) Αναδημοσιεύσεις (43) Αποκλειστικά (28) Απόκριες (2) Αφιέρωμα (23) Βαγγέλης Γιαννίσης (6) Βιβλίο (200) Βιβλιονέα (25) Για το all4fun (13) Για το OpenMind (36) Γιάννα Τερζή (4) Γιάννης Πλούταρχος (11) Γιώργος Γιαννιάς (4) Γιώργος Γιώτσας (5) Γιώργος Δάμτσιος (10) Γνώριζες ότι .... (8) Γράφουν... (13) Δελτίο τύπου (11) Δημήτρης Σίμος (6) Διαγωνισμός (60) ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΌΣ BY AVON (4) Διατροφή (1) Διάφορα (66) Εθνική Επέτειος/Εορτές (1) Εικόνες (39) Εκπαιδευτικό Υλικό (1) Ελληνικές Σειρές (1) Ελληνική Λογοτεχνία (80) Ελληνικός Κινηματογράφος (15) Ενημερωτικά (8) Ευ Ζην (4) Ευχές (12) Η Βιβλιοθήκη μου (132) Ημερολόγιο (10) Θέατρο (5) Θεσσαλονίκη (1) Θοδωρής Παπαθεοδώρου (3) Θρακιώτικη ποίηση (7) Καίτη Οικονόμου (4) Καλό μήνα (5) Καλοκαίρι (22) Κινηματογραφικά Νέα (11) ΚΛΑ (3) Κριτικές (116) Κριτικές Ταινιών (90) Λένα Μαντά (5) Λήψεις (7) Μακιγιάζ (1) Μαντινάδες (1) Μαραθώνιος Ανάγνωσης (4) Μαρία Τζιρίτα (8) Μάριος Δημητριάδης (5) Μεγάλες Αλήθειες (9) Μηνύματα (24) Μια στιγμή σε ένα ποίημα (10) Μόνο Σοκολάτα (6) Μουσικά Νέα (19) Μουσική (93) Ξένη Λογοτεχνία (34) Ολυμπιακοί Αγώνες (2) Παγκόσμιες Ημέρες (7) Παιδικές Αναμνήσεις (4) Παρουσίαση (5) Παρτιτούρες για μπουζούκι (12) Πάσχα (10) Περί ορέξεως (23) Περιοδικό (4) Περιποίηση Επιδερμίδας (1) Ποδηλατοβόλτα (3) Ποίηση (10) Προ(σ)κλήσεις (7) Πρόγραμμα Περιοδείας (1) Πρόσωπα (51) Προσωπική Φροντίδα (3) Προσωπικότητες (5) Προτάσεις (3) Προτεινόμενα Βιβλία (6) Πρώτες Βοήθειες (2) Πως να... (4) Ρόδος (4) Σαμοθράκη (1) Σκέψεις Ρεαλιστικές (12) Στα μονοπάτια της παράδοσης (21) Στιγμές από την ζωή μου (48) Συνδρομητικά Κουτιά (2) Συνεντεύξεις (37) Συνεργασίες (2) Σχολείο (12) Σχολικές Αναμνήσεις (9) Σχολικές Δράσεις (5) Τα αγαπημένα μου (18) Τα Κείμενα μου (110) Ταινίες (90) Ταξίδια (9) Τεχνολογία (10) Τηλενουβέλες (5) Τηλεόραση (16) Τι έκανα το μήνα.... (13) Το μπαούλο της γιαγιάς (6) Το Χαμόγελο του Παιδιού (2) Τοπικά Νέα (1) τραγούδια (88) Τραγουδιστές/Συγκρότημα (68) ΤραγούδιΤουΜήνα (19) Υγεία (19) Φωτογραφία (24) Φωτογραφία του Μήνα (13) Φωτογραφικό Αρχείο (11) Χριστούγεννα (16) Χρονομπαούλο (9) Χρυσηίδα Δημουλίδου (5) Agatha Christie (1) ASMR (1) AVON (13) Bernard Lenteric (3) Blog (6) Blogαλλαγές (5) Camilla Läckberg (2) CD/DVD (1) Comenius (1) Dan Brown (2) Download (5) E-book GiveAway (4) E-shop (3) Eurovision (4) EurovisionNews (2) Goodreads (1) Handmade (2) HappyBirthday (2) Health & Style (7) Horrorant Film Festival (5) How to... (4) instaphoto (59) Jo Nesbo (8) Jojo Moyes (5) KidsGiveAway (4) LIVE (8) Maginspire🎁 (2) MovieInCinema (105) MovieOnDVD (13) MovieOnline (3) My Project (1) My Stories (2) My YouTube Videos (51) Netflix (6) NetflixReview (1) NonStopMix (3) nyctophilia.gr (2) Online (6) p.ΑΓΡΑ (1) p.ΑΕΝΑΟΝ (8) p.Ανάτυπον (2) p.Βακχικόν (2) p.ΓΑΒΡΙΗΛΙΔΗΣ (1) p.ΔΙΟΠΤΡΑ (22) p.ΕΣΟΠΤΡΟΝ (1) P.ΙΚΑΡΟΣ (2) P.ΚΕΔΡΟΣ (1) p.ΚΛΕΙΔΑΡΙΘΜΟΣ (34) p.ΛΙΒΑΝΗ (7) p.Λυκόφως (19) p.ΜΕΤΑΙΧΜΙΟ (21) p.ΜΙΝΩΑΣ (1) p.ΟΞΥ (2) p.ΟΣΤΡΙΑ (4) p.ΠΑΤΑΚΗ (3) p.Πηγή (20) p.ΠΝΟΗ (4) p.ΨΥΧΟΓΙΟΣ (64) p.ΩΚΕΑΝΙΔΑ (2) p.Anubis (3) p.Bell (16) p.McRiver Publications (1) p.Nightread (4) p.Opera (1) p.Polaris (1) Photo-A-Day (15) Rest In Peace(RIP) (3) Stephen King (18) Tips (18) Top 5 (20) Trailer (4) tralala.gr (6) Tv Series (4) Unboxing (11) Wikipedia (1) YouTube (98)