Από το Blogger.

Μακαρόνια με σάλτσα καρότο

by - Ιανουαρίου 25, 2016

Είναι από τα φαγητά εκείνα που πάντα θα φτιαχτεί όταν υπάρχει στο σπίτι κάτι που δεν μου αρέσει να τρώω. Λίγο διαφορετικό φαγητό απ΄όσα έχουμε συνηθίσει αλλά κυρίως υγιεινό αφού τα υλικά του είναι τα μακαρόνια ολικής και το καρότο, το οποίο έχει πολλά οφέλη και ευεργετικές επιδράσεις στην υγεία, και είναι μια εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών ουσιών καθώς και η πλουσιότερη φυτική πηγή βήτα καροτίνης, η οποία συμβάλλει στην προστασία της όρασης.

Ας δούμε όμως τι θα χρειαστούμε για αυτήν την πολύ εύκολη αλλά και γρήγορη συνταγή.

Υλικά:
1 πακέτο μακαρόνια ολικής (κατά προτίμηση πένες ή κοφτό μακαρονάκι)
Αλάτι
Μια κουταλιά Βούτυρο ή λάδι

Για τη σάλτσα καρότου
2-3 μικρά καρότα
2 κσ ελαιόλαδο
1 κγ ντοματοπελτέ (προαιρετικά)
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση: Βράζουμε σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό τα μακαρόνια. Μόλις γίνουν τα στραγγίζουμε. Ρίχνουμε μια κουταλιά βούτυρο και ρίχνουμε τα μακαρόνια. Για τη σάλτσα: Όσο βράζουν τα μακαρόνια καθαρίζουμε τα καρότα. Τα ψιλοκόβουμε σε φέτες και με λίγο λάδι και αν θέλουμε και λίγο ντοματοπελτέ, τα ρίχνουμε όλα στο multi ώστε να ομογενοποιηθούν και να γίνει μια σάλτσα. Η σάλτσα τώρα μπορεί να ζεσταθεί σε ένα μικρό κατσαρολάκι ή σε φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά ρίχνοντας επιπλέον αλάτι και πιπέρι. Περιχύνουμε τη σάλτσα στα έτοιμα μακαρόνια και ανακατεύουμε για να πάει παντού. Το φαγητό είναι έτοιμο. Καλή όρεξη!!!



Βρείτε τη συνταγή μου και στο all4fun.gr εδώ.
Φτιάξτε κι εσείς τη συνταγή αυτή και πείτε μου τα σχόλια σας!!!

You May Also Like

1 σχόλια

  1. Ανώνυμος27/1/16 4:57 π.μ.

    Πραγματικά πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή. Την είδα χτες, την έκανα σήμερα. Εγώ τσιγάρισα και λίγο κρεμμυδάκι και μετά έριξα τη σάλτσα από το μιξεράκι. Γεωργία

    ΑπάντησηΔιαγραφή

#Hashtag (5) #metaixmiopocket (7) #psichogiosbooks (42) #SummerTimes (1) 2010 (3) 2011 (13) 2012 (35) 2013 (72) 2014 (55) 2015 (72) 2016 (80) 2017 (157) 2018 (190) 2019 (36) 28 Οκτωβρίου 1940 (1) 5 πράγματα που δεν γνώριζες (9) Αγίου Βαλεντίνου (3) ΑΕΚ (4) Αθλητισμός (15) Άκης Πετρετζίκης (1) Αλεξανδρούπολη (37) Αληθινές Ιστορίες (13) ΑλληΞΑΝΔΡΟΥΠΟΛΗ (2) Αναγνωστικές Συνήθειες (1) Αναδημοσιεύσεις (40) Αποκλειστικά (28) Απόκριες (2) Αφιέρωμα (22) Βαγγέλης Γιαννίσης (6) Βιβλίο (181) Βιβλιονέα (25) Για το all4fun (13) Για το OpenMind (36) Γιάννα Τερζή (4) Γιάννης Πλούταρχος (11) Γιώργος Γιαννιάς (4) Γιώργος Γιώτσας (5) Γιώργος Δάμτσιος (10) Γνώριζες ότι .... (8) Γράφουν... (13) Δελτίο τύπου (11) Δημήτρης Σίμος (6) Διαγωνισμός (45) ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΌΣ BY AVON (2) Διατροφή (1) Διάφορα (66) Εθνική Επέτειος/Εορτές (1) Εικόνες (38) Εκπαιδευτικό Υλικό (1) Ελληνική Λογοτεχνία (70) Ελληνικός Κινηματογράφος (14) Ενημερωτικά (8) Ευ Ζην (4) Ευχές (11) Η Βιβλιοθήκη μου (121) Ημερολόγιο (10) Θέατρο (4) Θεσσαλονίκη (1) Θοδωρής Παπαθεοδώρου (3) Θρακιώτικη ποίηση (7) Καίτη Οικονόμου (4) Καλό μήνα (5) Καλοκαίρι (22) Κινηματογραφικά Νέα (10) ΚΛΑ (3) Κριτικές (105) Κριτικές Ταινιών (87) Λένα Μαντά (5) Λήψεις (7) Μακιγιάζ (1) Μαντινάδες (1) Μαραθώνιος Ανάγνωσης (4) Μαρία Τζιρίτα (8) Μάριος Δημητριάδης (5) Μεγάλες Αλήθειες (9) Μηνύματα (23) Μια στιγμή σε ένα ποίημα (10) Μόνο Σοκολάτα (6) Μουσικά Νέα (18) Μουσική (88) Ξένη Λογοτεχνία (33) Ολυμπιακοί Αγώνες (2) Παγκόσμιες Ημέρες (7) Παιδικές Αναμνήσεις (4) Παρουσίαση (5) Παρτιτούρες για μπουζούκι (11) Πάσχα (8) Περί ορέξεως (23) Περιοδικό (3) Περιποίηση Επιδερμίδας (1) Ποδηλατοβόλτα (3) Ποίηση (10) Προ(σ)κλήσεις (6) Πρόγραμμα Περιοδείας (1) Πρόσωπα (46) Προσωπική Φροντίδα (3) Προσωπικότητες (4) Προτάσεις (3) Προτεινόμενα Βιβλία (6) Πρώτες Βοήθειες (1) Πως να... (4) Ρόδος (4) Σαμοθράκη (1) Σκέψεις Ρεαλιστικές (12) Στα μονοπάτια της παράδοσης (20) Στιγμές από την ζωή μου (43) Συνδρομητικά Κουτιά (2) Συνεντεύξεις (32) Συνεργασίες (2) Σχολείο (12) Σχολικές Αναμνήσεις (9) Σχολικές Δράσεις (4) Τα αγαπημένα μου (15) Τα Κείμενα μου (106) Ταινίες (85) Ταξίδια (9) Τεχνολογία (10) Τηλενουβέλες (4) Τηλεόραση (13) Τι έκανα το μήνα.... (13) Το μπαούλο της γιαγιάς (6) Το Χαμόγελο του Παιδιού (2) Τοπικά Νέα (1) τραγούδια (83) Τραγουδιστές/Συγκρότημα (68) ΤραγούδιΤουΜήνα (15) Υγεία (17) Φωτογραφία (24) Φωτογραφία του Μήνα (13) Φωτογραφικό Αρχείο (11) Χριστούγεννα (16) Χρονομπαούλο (9) Χρυσηίδα Δημουλίδου (5) Agatha Christie (1) ASMR (1) AVON (11) Blog (6) Blogαλλαγές (5) Camilla Läckberg (2) CD/DVD (1) Comenius (1) Dan Brown (2) Download (5) E-book GiveAway (2) E-shop (3) Eurovision (4) EurovisionNews (2) Goodreads (1) Handmade (2) HappyBirthday (2) Health & Style (7) Horrorant Film Festival (3) How to... (4) instaphoto (59) Jo Nesbo (8) Jojo Moyes (5) KidsGiveAway (4) LIVE (8) Maginspire🎁 (2) MovieInCinema (100) MovieOnDVD (12) MovieOnline (2) My Project (1) My Stories (2) My YouTube Videos (51) Netflix (6) NetflixReview (1) NonStopMix (3) nyctophilia.gr (1) Online (6) p.ΑΓΡΑ (1) p.ΑΕΝΑΟΝ (8) p.Ανάτυπον (2) p.Βακχικόν (2) p.ΓΑΒΡΙΗΛΙΔΗΣ (1) p.ΔΙΟΠΤΡΑ (22) p.ΕΣΟΠΤΡΟΝ (1) P.ΙΚΑΡΟΣ (2) P.ΚΕΔΡΟΣ (1) p.ΚΛΕΙΔΑΡΙΘΜΟΣ (33) p.ΛΙΒΑΝΗ (7) p.Λυκόφως (18) p.ΜΕΤΑΙΧΜΙΟ (21) p.ΜΙΝΩΑΣ (1) p.ΟΞΥ (2) p.ΟΣΤΡΙΑ (4) p.ΠΑΤΑΚΗ (3) p.Πηγή (11) p.ΨΥΧΟΓΙΟΣ (58) p.ΩΚΕΑΝΙΔΑ (2) p.Anubis (3) p.Bell (16) p.McRiver Publications (1) p.Polaris (1) Photo-A-Day (15) Rest In Peace(RIP) (3) Stephen King (17) Tips (18) Top 5 (18) Trailer (4) tralala (6) Tv Series (1) Unboxing (11) Wikipedia (1) YouTube (94)